桂林特产

　1、马蹄
　　主要产于桂林市平乐、荔浦、灵川、兴安等县，其中平乐县马蹄最为出名，因为平乐几乎没有任何工业，完全不受污染，山水极其秀丽，种出来的马蹄马蹄世界一流。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜，并有生马蹄原味; 马蹄粉洁白细滑，与贵县藕粉，龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产，具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外，各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。0
　　2、 禾花鱼
　　全州禾花鱼自古就是宫廷贡品,全州禾花鱼，属鲤科淡水温水性鱼类，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，因长期放养在稻田内，食水稻落花而得名;是全州县著名特产，也是桂林市十大名牌农产品之一。
　3 、沙田柚
　　因原产地在广西平乐县沙子乡而得名，早在2000多年前就享有很高声誉。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效，对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯，也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中，桂林沙田柚获第一名。已成为传统大宗出口商品，深受国内外消费者欢迎。
　4、 五通甘蔗　
      　广西著名果用甘蔗之一，因主产临桂县五通乡而名。11月～12月采收。秆皮薄而青，肉色白，质松脆，多汁，味清甜。蔗汁含糖量约5%～8%，是桂林秋冬主要“水果”之一。因有解酒和解油腻作用，过春节时家家必备。
　　5、 桂花茶
　　生产历史悠久，加工工艺精细，技术要求严格。选择气味清香的烘青茶坯和优质金桂花，通过窨花拌和、通花散热、复火、提花、夺堆成荫而成。形似绿叶缀金花，汤色金黄明亮，滋味甘和醇爽，茶香花香并茂，冷香清雅持久，是桂花茶一大特色。长期饮用，对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑有一定疗郊。

　6、桂林三花酒:米香型小曲白酒。无色透明，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回甜，饮后留香。适量饮用，可提神，活血，有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。1963年～1989年，在全国第二、三、四、五届评酒会上，均被评为国家优质酒，获银质奖章。1964年被评为广西名酒，畅销各地。与豆腐乳、三花酒同被称为“桂林三宝”。主要原料为鲜红辣椒、豆豉和大蒜等。选料十分讲究，生产工艺独特。具有色泽红褐、粗细均匀、鲜辣醇香、咸淡适口的特点。能健脾开胃助消化，为宴席或家庭调味佳品。风靡全国各地。
　　7、桂林莹坛米香窖：口感幽香长留，回味无穷，喝醉也不会上头，是招待贵宾和赠送亲朋好友的极品，是广西桂林名优特产的典范，是桂林珍藏米香酒的杰出代表。桂林“莹坛米香窖”的特点：(1)采用酱香酒生产工艺精心酿造的优级米香酒，不是传统的三花酒。(2)陈年原浆窖酒，不是勾兑酒。(3)口感幽香长留，回味无穷，喝醉也不会上头。(4)全部配套江西景德镇优质陶瓷酒瓶。(5)独家经销，确保客户不会买到假酒。
　　8、桂花酒：桂花酒酿造历史悠久，现有桂林牌和吴刚牌两种。桂林牌桂花酒由桂林酿酒总厂生产，属花、果配制甜型低酒度露酒。以本地桂花、山葡萄为原料，经浸泡、蒸馏、调整、陈酿、过滤而成，酒度15°～20°。色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香，酸甜适口，醇厚柔和，余香长久。常饮可健脾胃，助消化，活血益气。1984年和1989年分别被评为广西优质酒和优质食品。酒质清澈透亮，口感醇和爽净，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠长，酒度有38°和50°两种

    桂林市是世界著名旅游名城，曾被评选世界上最佳旅游城市，桂林还是中国历史文化名城。桂林下辖12县，物产丰富，特产更为丰富。在这里罗列的都是人们耳熟能详的的桂林特产，希望能帮助到外地游客到桂林后选购。

更多资讯请继续关注士照特产广西特产批发网